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POTÉE choux lards saucisse

Vite, on se régale!

INGRÉDIENTS:

  • 1 petit choux couper en 4.
  • 2  carottes moyenne lavée couper en gros tranchons.
  • 3 navets juste lavé.
  • 3 grosse PDTs éplucher couper en 2.
  • 3 poireaux bien lavé ficelé en 2.
  • 3 saucisses de Morteau, Mobéliart, ou fumé selon les goûts.
  • Un pavé de lard coupé en gros morceaux
  • 3 gros oignons coupés en.
  • 3 tête d ail.
  • 1/5l de bouillon de volaille.
  • Sel poivre persil.

 

PREPARATION:

  1. Dans le faitout, faire revenir les oignons et l'ail, ajouter le chou, le laisser dorer, ajouter la viande, laisser reposer 2-3 minutes, l'ajouter au bouillon.

  2. Ajouter tous les autres légumes. Sel de persil.

  3. Couvrir à feu doux pendant 45 minutes.

Servez bien chaud 

Bon appétit.

Le chou est un légume à feuilles très nutritif qui appartient à la famille des crucifères et est connu depuis longtemps pour ses multiples bienfaits amincissants et bien d'autres.

Avantages du chou dans la réduction de poids: 

Le chou est souvent recommandé aux personnes qui souhaitent perdre du poids sainement, car les avantages du chou pour réduire l'excès de poids sont dus à ses propriétés suivantes: 

Disponibilité de nombreuses vitamines, minéraux et autres nutriments bénéfiques. L'eau représente environ 90% des composants du chou.

Peu calorique, car 100 grammes de feuilles de chou fournissent au corps environ 25 calories. Il est riche en fibres alimentaires, ce qui aide à augmenter les sensations de satiété et de satiété, à manger moins de nourriture, à réduire le mauvais cholestérol et à réguler la glycémie.

Cependant, gardez à l'esprit que le chou frisé n'est pas complet sur le plan nutritionnel, il doit donc faire partie d'une alimentation saine et équilibrée, et non l'ingrédient principal. Autres bienfaits du chou. 

 

En plus des avantages du chou frisé pour la perte de poids, il présente plusieurs autres avantages, tels que les suivants: 

 

1. Promouvoir la santé du cerveau et les capacités mentales: 

De nombreuses recherches ont trouvé ce qui suit: 

Il aide à protéger les nerfs contre les dommages et à prévenir la maladie d'Alzheimer et la démence, car le chou contient une forte concentration de vitamine K, d'iode et d'antioxydants, tels que les anthocyanes. La teneur en chou d'une variété de vitamines B joue un rôle important dans le maintien de l'intégrité et du fonctionnement des nerfs.

 

2. Favorise une peau saine: 

La teneur élevée en vitamine C du chou le rend efficace pour favoriser la santé de la peau, fournir une protection solaire, favoriser la cicatrisation des plaies et lutter contre les signes du vieillissement, des rides et de la peau sèche.

3. Vérifier la tension artérielle: 

La teneur élevée en potassium du chou aide à prévenir le risque d'hypertension, qui peut être une cause majeure de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Le potassium joue un rôle important dans: 

Il détend les artères et augmente le flux de sang et d'oxygène à travers elles.

Contrôle de l'hypertension artérielle. Et chaque 100 grammes de feuilles de chou frais contient environ 170 milligrammes de potassium.

 

4. Favorise la santé des os: 

Le chou contient de nombreux minéraux, tels que: le calcium, le potassium et le magnésium, qui lui font jouer un rôle dans le renforcement et la croissance des os, favorisant leur santé et prévenant l'ostéoporose.

 

5. Excellente source d'antioxydants puissants: 

La teneur élevée du chou en puissants antioxydants, tels que: La vitamine C et les flavonoïdes, jouent un rôle dans: 

Il combat les infections et les inflammations et renforce l'immunité.

Prévention de certains cancers, tels que: cancer du sein, cancer du côlon et cancer de la prostate. Réduit les niveaux de cholestérol nocifs dans le corps et favorise la santé cardiovasculaire.

 

Valeur nutritionnelle du chou: 

Les bienfaits du chou dans la perte de poids et autres sont dus au fait qu'il se caractérise par sa haute teneur en: 

Soufre, fer, calcium, potassium, manganèse et magnésium. Un groupe différent de vitamines, telles que: Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine B5, Vitamine C, Vitamine A et Vitamine K.

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ahoukar - سبتمبر ١٩, ٢٠٢٢, ٤:٢٤ ص - إضافة رد

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ahoukar - سبتمبر ١٩, ٢٠٢٢, ٤:٢٥ ص - إضافة رد

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