About Author
Recette IKRAM OM
32 followers

Vous faites partie de ces personnes qui n'ont jamais assez de temps pour cuisiner ? Voici une sélection de recettes faciles et rapides.

Recent Articles
Sep 28, 2022, 4:52 PM - Recette IKRAM OM
Sep 28, 2022, 3:15 AM - Hesham aboelmakarm
Sep 26, 2022, 1:09 PM - Belhoucine Hamid

Poulet Sauce Crémeuse Aux Herbes

Portions: 6
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Temps total: 30 min

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 4 à 6 poitrines de poulet

  • Bouillon de poulet 2/3 de tasse (190 ml)

  • Fromage Boursin aux herbes 1 paquet (4,4 oz)

  • 1 échalote émincée

  • 1 gousse d’ail émincée

  • Le jus et le zeste d’un demi-citron

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • 1 cuillère à soupe de farine

  • 1 cuillère à thé de basilic séché

  • 1 cuillère à thé d’origan séché

  • 1 cuillère à thé d’estragon séché

  • Sel et poivre au goût

 

Préparation:

  1. Prenez une cuillère à soupe d'huile d'olive, badigeonnez bien le poulet et assaisonnez généreusement de sel et de poivre.

  2. Chauffer une grande poêle à feu moyen et cuire les deux côtés du poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. un côté.

  3. Ajouter une autre cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir les échalotes et l'ail avec les herbes pendant 1-2 minutes.

  4. Ajouter le Boursin, le bouillon, le jus et le zeste de citron. Mélanger ensemble.

  5. Ajouter la farine progressivement et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

  6. Laisser mijoter la sauce à feu doux (5 à 10 minutes).

  7. Ajouter le dos de poulet, mélanger et chauffer 2-3 minutes.

  8. Service chaud.

Recette de la sauce blanche pour poulet rôti

 

Ingrédients:

  • 4 gousses d'ail
  • de la crème fraiche
  • du sel, du poivre
  • du curry (3cuillères a café), des herbes de provence, du persil, de la coriandre
  • 4 cuillères à café de l'huile d'olive
  • 20g de beurre

 

Préparation: 

  1. Pelez et coupez les 4 gousses d'ail. Dans une casserole, dorer les gousses d'ail dans l'huile d'olive et porter à ébullition à feu doux.
  2. Mettez 6 cuillères à soupe de crème dans la casserole. Mélanger délicatement et ajouter les épices pour parfumer la sauce blanche. Salez et poivrez et ajoutez votre beurre.  Servir chaud avec votre poulet rôti et bon appétit!!!
Comments
Khalid - Aug 5, 2022, 3:13 PM - Add Reply

GOOD

You must be logged in to post a comment.
Ahmed - Sep 14, 2022, 11:42 PM - Add Reply

Very

You must be logged in to post a comment.

You must be logged in to post a comment.

About Author
Recette IKRAM OM
32 followers

Vous faites partie de ces personnes qui n'ont jamais assez de temps pour cuisiner ? Voici une sélection de recettes faciles et rapides.

Recent Articles
Sep 28, 2022, 4:52 PM - Recette IKRAM OM
Sep 28, 2022, 3:15 AM - Hesham aboelmakarm
Sep 26, 2022, 1:09 PM - Belhoucine Hamid