Quoi de plus réconfortant qu'un délicieux goûter à déguster en famille ou entre amis?
Si vous êtes à court d'idées pour cette collation de l'après-midi, nous avons ce qu'il vous faut. Et c'est un classique incontournable de la pâtisserie puisqu'il s'agit de la fameuse tarte aux pommes mais plus moelleuse avec une pâte semblable à celle d'une génoise.
Apprenez à bien le préparer pour qu'il soit toujours réussi!
Fermez les yeux et imaginez-vous en train de mordre dans un morceau de tarte aux pommes fondante. C'est rêveur, n'est-ce pas? Saviez-vous que vous pouvez le préparer aussi délicieux que dans une pâtisserie? La raison est simple: il est facile à réaliser et sera chaud à la vapeur dès la sortie du four.
Pour ne rien gâcher, vous pourrez profiter du goût de ce fruit riche en fibres et bon pour la santé!
Comment préparer ma tarte aux pommes moelleuse?
Pour voir des résultats concluants sur votre santé, nous vous recommandons de vous approvisionner en ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients:
- 300 grammes de farine sans gluten (150 g de farine de riz, 100 g de farine de maïs, 50 g de poudre d'amandes)+ deux cuillères à café de psyllium ou gomme de guar ou gomme xanthane.
- 200 grammes de fructose
- Une cuillère à café de levure chimique
- 3 oeufs fermiers
- 130 millilitres d'eau
- 100 millilitres d'huile végétale
- 3 pommes Granny ou Golden
- Un citron de taille moyenne
Préparation: tarte aux pommes moelleuse.
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Battre les œufs avec le fructose au batteur pendant une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'un mélange épais.
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Ensuite, épluchez et râpez une pomme et coupez les deux autres en fines tranches de deux centimètres. Humidifiez ces derniers avec du jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.
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Ajouter délicatement l'eau, l'huile, la pomme râpée, la farine mélangée à la levure chimique et un peu de zeste de citron au mélange d'œufs. Ça y est, la pâte est prête à être garnie de ces délicieuses baies!
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Verser le mélange dans un moule circulaire et disposer les tranches de pomme dessus pour qu'elles deviennent dorées. Vous pouvez également saupoudrer le dessert de zeste de citron et d'une touche finale de fructose.
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Faites ensuite cuire 50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Surveiller périodiquement la cuisson pour vérifier l'apparence des fruits.
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Retirer du four et couper en gros morceaux carrés ou triangulaires. Il ne vous reste plus qu'à servir et déguster! Vous pouvez saupoudrer cette friandise de cannelle pour rehausser sa saveur délicate.
Bonne recette
Good
Contente
https://www.divlancer.com/article/9636/18320
وصفات الطبخ
https://www.divlancer.com/article/9636/17106
واو واعرة وصفة رائعة
Nice
تم
جيد
Oh délicieuse
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