About Author
0 followers

Author Popular Articles
مارس ٢٤, ٢٠٢٣, ٤:١٤ م - - 25

طريقه عمل الزبادي في المنزل

مع قدوم شهر رمضان المبارك يوجد الكثير من الأشخاص الذين يتساءلون عن طريقة عمل الزبادي داخل البيت بطريقة سهلة وغير مكلفة وذلك نظرا لما يحتويه الزبادي من فوائد عظيمة.

فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية والمعادن فهو غني بفيتامين ب١٢ وغني أيضا بالكالسيوم والماغنيسيوم، ويساهم في تقوية العظام لذلك فهو من أكثر الأشياء المفيدة جدا للأطفال وبالأخص في صغرهم وكذلك للكبار أيضا، ويساعد على هضم الطعام ويعد مهدئ طبيعي للمعدة.

ونظرا لأهمية الزبادي فإن بعض الأشخاص أحيانا يميلون إلى تحضير وصنع الزبادي داخل المنزل حتي يكون أكثر مضمونا وأكثر أمانا، وسوف أذكر لكم خلال الأسطر القادمة طريقة عمل الزبادي  بدون وجود أي مواد حافظة ضارة بداخله، وإليكم المقادير والطريقه بالتفاصيل.

مكونات عمل الزبادي

تتمثل المكونات المطلوب لإعداد الزبادي في المنزل فيما يلي:

  • كيلو من الحليب الكامل الدسم.
  • علبة زبادي جاهز.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • طريقة عمل الزبادي 
  •  قومي بوضع الحليب في وعاء عميق واتركيه على النار حتى يغلي.
  • ثم يترك جانبا حتى بيرد قليلا إلى أن تصل درجة حرارته حتي 30 درجة مئوية.
  • ثم يوضع السكر.
  • ضعي أربع ملاعق كبيرة من الحليب على علبة من الزبادي الجاهز ثم قلبيه جيدا.
  • ثم يوضع هذا الخليط على الحليب المذاب فيه السكر ثم يوضع في الخلاط ويضرب جيدا أو يضرب بالهاند بلندر.
  • وفي النهاية قومي بوضعه في أكواب، ويجب العلم بأنه من الممكن أن يتم إضافة قطع الفاكهة في هذه الأكواب حسب الرغبة.

  • وتوضع هذه الأكواب في صينية ويتم وضعها ماء ساخن وترتب فيها اكواب الزبادي.
  • ثم تترك في مكان دافئ لمدة تقارب من الست ساعات، ثم بعدها يوضع الزبادي في الثلاجة  ويترك حوالي ساعة، وبعدها يخرج من الثلاجة ويتم تناوله.

 

تعد هذه من أنجح الطرق المجربة لعمل الزبادي الصحي في المنزل بعيدا عن المواد الحافظة والمواد الصناعية الضارة، يجب علينا أن نكون حريصين على نتناول كوب من الزبادي بشكل يومي في الوقت الحالي وبالتحديد في السحور لما له مزايا، فهو يساعد على عدم الشعور بالعطش وله دور أساسي في تقليل حموضة المعدة وكذلك هضم الطعام بشكل جيد.

التعليقات

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق

مقالات ذات صلة